Mesne mumije
Mesne mumije
Mesne mumije
Mesne mumije
Mesne mumije
Mesne mumije

Mesne mumije

Postopek

 

Najprej zamesimo kvašeno testo in ga pustimo počivati 20 min. Testo lahko pripravimo iz katerekoli moke. Jaz sem izbral belo, da so "povoji" čim bolj "mumificirani".

Med tem ko testo počiva kuhane ter ohlajene hrenovke razpolovimo in zarežemo kot kaže slika.

Nato testo stresemo na pult, razvaljamo na čim bolj tanko in ga narežemo na drobne trakove. Te potem ovijemo okoli hrenovk.

Damo v ogreto pečico in pečemo 10-15 min, odvisno od tega kako debele trakove smo uporabili.

0