Spočito testo na prst debelo razvaljamo. Premažemo ga s sirčkom nadevom in razporedimo borovnice in maline. Testo zvijemo skupaj v zavitek, tega pa po dolžini prerežemo na dva dela, ki ju med seboj prepletemo, da dobimo razprti zavitek.
Zavitek prestavimo na pekač, pustimo vzhajati na toplem. Ko je prepleten zavitek vzhajal, ga premažemo s stepenim jajcem in prestavimo v vročo pečico. Pečemo ga 45 minut pri 180 °C.
Celoten recept najdeš tukaj.