Kifeljčki

Sestavine

 
  • - 1 kg gladke moke
  • - 7 dl mleka
  • - 2 dl olja
  • -malo sladkorja
  • - 1 vrečka suhega kvasa
  • - rumenjak ( za premaz rogljičkov)
  • - po želji nadev (skuta, marmelada, evrokrem)

Postopek

 
  1. Vse sestavine zmešaj (kvas dodaj na koncu), zamesi testo in pusti, da vzhaja pol ure. Testo razdeli na 4 dele (za manjhne kifeljčke, za večje lahko na 2 dela)

  2. Razvaljaj ju in nareži na trikotnike.

  3. Napolni z nadevom in zavij. Rogljičke prestavi na s peki papirjem obložen pekač, po želji premaži z rumenjakom, ki si mu prej dodala malo mleka, in peci približno 15 minut na 180 stopinj.

0