Kruhov narastek z brstičnim ohrovtom

Sestavine

 
  • 3 rezine starega kruha
  • 1.5 dl mleka
  • 2 rumenjak
  • 4 beljaka
  • 10 dag brstičnega ohrovta

Čas priprave

15 min


Čas peke

25 min

Postopek

 
  1. Kruh razrežemo na kocke in ga zalijemo z mlekom ter pustimo, da se napije. Glavice brstičnega ohrovta za minutko obarimo v vročem kropu in odcedimo. Kruhu primešamo rumenjak, brstični ohrovt in sneg iz beljakov. Po želji še dosolimo, začinimo z domačimi zelišči in preložimo v pekač.

  2. Pečemo 25 minut pri 180 °C, da se lepo obarva. Postrežemo kot prilogo ali samostojno s solato.

0