Prejmi Fala e-novičke
Prijava / Registracija

orehov kruh_Marjeta Plantan

Sestavine

 
  • 1 kg bele moke
  • 20dag ajdove moke
  • 4 dag kvasa
  • sol
  • voda po potrebi
  • 30 dag orehovih jedrc

Čas priprave

40 min

Čas peke

60 min

Postopek

 

  1. Pristavimo kvas, da vzhaja. Iz moke, soli in vode zamesimo testo in pustimo, da vzhaja.

  2. Orehova jedrca z vročo vodo operemo in posušimo. Grobo jih narežemo in zamešamo v testo, ki ga še enkrat pregnetemo. Damo v pekač in pustimo, da ponovno vzhaja. Pečemo 1 uro na 200 stopinj Celzija.

Dodatni namigi

 

Ko ga pripravljaš imej veliko dobre volje in ljubezni.

Peka po korakih

Začni
0