Diši po domači potici

Se že pripravljam na zimsko sezono in seveda: na peko potic. Z uredništvom revije Lisa smo tudi letos znova organizirali pekovsko delavnico, da od pekovskega mojstra Rajka Tubina izvemo tiste male skrivnosti, ki jih velja vedeti o peki potice. Nestrpno smo se lotili mešanja, gnetenja in valjanja testa, meni pa je pripadala ekskluzivna pravica mehčanja testa, pa sem seveda s še posebnim navdušenjem napihoval mehurčke