Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo, razdelimo na manjše koščke (približno 100 g). Nato vsak kos med dlanmi oblikujemo v svaljek, dolg približno 20 cm. Svaljek oblikujemo v zanko in nato daljši del svaljka do konca prepletemo okrog zanke , da dobimo oblikujemo kajzerico.