Polnjena kita

Objavljeno 06.07.2017. od Fala Slonček

Opis

Vzhajano testo stresemo na pult, pregnetemo in pustimo počivati nekaj minut.  Spočito testo razvaljamo na pravokotnik in na sredino nadevamo sadje.

Na obeh straneh nadeva v testo postrani zarežemo vzporedne reze, da dobimo trakove. Te nato med seboj prepletemo, tako da jih izmenično polagamo preko nadeva – npr. najprej levega preko nadeva proti desni strani, nato desnega proti levi strani. Na koncu zavitek z obeh strani še zapremo, tako da testo malce povlečemo proti vrhu in tako zaključimo, da bi nadev ne tekel iz zavitka med peko.

 

Oblikovano pecivo premažemo s stepenim jajcem ter ga damo na toplo vzhajati.

0
0

Povezano

Komentarji

Peka kruha je preprosta!
Želim prejemati pismo Fala Slončka

Spletno mesto https://kruhinpotica.com uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje in spletne storitve, analize uporabe in registracije . Več o piškotkih Ne dovolim Dovolim