Puhasti panetton

Objavljeno 07.12.2018. od Fala Slonček

Opis

Si se kdaj vprašal, kako puhasti panetton ostane tako lepo pokončen, ko ga vzamemo iz modela. Preveri Slončkov trik in se prepričaj, če deluje.

 

 

 

 

Panetton vzamemo iz pečice, ga pustimo še minuto v posodi, da odstopi, nato pa ga stresemo iz posode in ohladimo. Ohladimo ga tako, da v spodnji tretjini panettona, vzporedno  zapičimo dve dolgi igli, ki segata iz panettona nekaj cm na obeh straneh.  Panetton obrnemo, igli pa služita kot držalo med dvema palicama (lahko uporabimo kar dva stola), da se panetton hladi prosto v zraku in se med sušenjem ne sesede.

 

 

Pobrskaj med Slončkovimi recepti za panetton: RECEPTI

 

 

 

 

Uspešno praznično pečenje!

 

0
0

Povezano

Komentarji

Peka kruha je preprosta!
Želim prejemati pismo Fala Slončka

Spletno mesto https://kruhinpotica.com uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje in spletne storitve, analize uporabe in registracije . Več o piškotkih Ne dovolim Dovolim