Rožice

Objavljeno 13.12.2016. od Fala Slonček

Opis

Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo, pustimo nekaj minut počivati, nato pa razvaljamo in razrežemo na kvadrate. V vsak kvadrat ob straneh na vsakem kotu pravokotnika še enkrat zarežemo dve približno en centimeter dolgi črti, ki se pravokotno dotikata, kot bi želeli izrezati še en vogal pol centimetra od roba.

Nato na sredino vsakega kvadrata položimo žličko nadeva in zunanji del vogalov stisnemo na sredini

skupaj preko nadeva; najprej primemo levi gornji in desni spodnji vogal in ju na sredini stisnemo skupaj, nato desni gornji in levi spodnji vogal in ju stisnemo skupaj na sredini skupaj s prvima dvema vogaloma. Tako bo nastala rožica, ki jo položimo na pekač in jo premažemo z mešanico rumenjaka in mleka. Enako oblikujemo vse ostale rožice.

 

Recept za rožice s hokaido bučo: www.kruhinpotica.com/recept...

0

Povezano

Komentarji

Dodaj odgovor

Peka kruha je preprosta!
Želim prejemati pismo Fala Slončka