Spleteni polžki z marelicami

Opis

  • Vzhajano testo stresemo na pult, pregnetemo, razdelimo na tri do štiri dele (iz vsakega kosa bomo dobili enega polžka) in pustimo nekaj minut počivati.
  • Ta čas zmešamo skuto s sladkorjem in kislo smetano.
  • Spočito testo razvaljamo na pravokotnik, ga premažemo z nadevom in posujemo koščke marelic.
  • V nadevano testo postrani zarežemo črte, med seboj tri centimetre oddaljene, tako da roba testa ne prerežemo.
  • Nato začnemo zavijati zavitek iz razrezanega, nadevanega testa.
  • To lahko naredimo na dva načina:
  • -Zvijati začnemo na spodnjem desnem robu proti gornjemu levemu robu, da dobimo na koncu ozek zvitek, ki se na prerezih odpira.
  • -zvijati začnemo na spodnji strani tako kot potico.
  • Glede na način zvijanja se bo zvitek različno razpiral.

 

  • Oblikovani zavitek nato še zvijemo v polža, ga previdno položimo na pekač in pustimo vzhajati.  Enako oblikujemo spletene polžke z marelicami iz ostalih kosov testa.

 

Popoln recept najdeš tukaj: www.kruhinpotica.com/recept...

0
0

Povezano

Komentarji

Želim prejemati pismo Fala Slončka

Spletno mesto https://kruhinpotica.com uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje in spletne storitve, analize uporabe in registracije . Več o piškotkih Ne dovolim Dovolim