velikonočna gnezdeca

Objavljeno 22.03.2016. od Fala Slonček
Oznake: Fala Sloncek,

Opis

Celoten recept: www.kruhinpotica.com/recept...

#Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo, razdelimo na dva večja in en manjši del in pustimo počivati nekaj minut. Zatem razvaljamo manjši del v obliko kroga in obrežemo na primerno velikost za dno gnezdeca. Obrezane dele pregnetemo in pustimo za okraševanje kasneje. Druga dva dela razdelimo vsakega na tri dele in vsakega oblikujemo v svaljek. Po tri svaljke skupaj prepletemo v kitko – prva naj bo nekoliko debelejša kot druga kitka. Dno gnezdeca premažemo s stepenim jajcem in nanjo namestimo prvo kitko. Oba konca stisnemo ob dno, tako da pustimo malo prostora za zaključni cvet. Kitko premažemo s stepenim jajcem in nanjo namestimo še drugo kitko, ki je nekoliko tanjša. Nato oblikujemo še cvet. Pregnetene ostanke testa razvaljamo in izrežemo 4 kroge in eno paličico. Kroge zložimo v vrsto, tako da se malo prekrivajo, na sredino zadnjega pa položimo paličico kot prašnik cveta. Nato zvijemo vse kroge skupaj, tako da dobimo cvet – liste cveta z rokami še malo razpremo, da dobi cvet lepšo obliko in takšnega položimo na sredino med kitki, ki se v gnezdecu ne stikata. Iz ostankov testa oblikujemo še liste, ki jih malo pomokamo, nato pa z nožem nakažemo listne žile in te namestimo na zunanji del gnezdeca.

0

Povezano

Komentarji

Dodaj odgovor

Peka kruha je preprosta!
Želim prejemati pismo Fala Slončka