Bozicek

Sestavine za testo zamesimo. Ko so že povezane v testo postopno dodajamo še olje.

Ko so sestavine dobro povezane, testo razdelimo na dva enaka dela in pustimo vzhajati 30 min.

Ko je testo vzhajalo oba kosa razvaljamo. Enega razpolovimo in razvaljamo v obliki božička, tako da imamo na koncu 2 božička.

Drugi kos razvaljamo v kvadrat in razrežemo kot je prikazano na sliki.

Kos, ki smo ga razvaljali v božičkovo glavo položimo na pladenj in oblikujemo kapo. Zarežemo brado na trakove. Trakove zavrtimo, da pecivu dodamo volumen.

Iz trakov, ki smo jih narezali posebej oblikujemo drugo plast brade in podložimo brke.

Brke izrežemo iz enega od kotov in jih zarežemo tako, da jih lahko oblikujemo podobno kot brado (glej sliko)

Oblikovane brke položimo na božička. Za oči uporabimo rozine in slivo za oči.

iz testa, ki je še ostal oblikuj dve kroglici. Eno za nos in eno za cof na kapi.

Pustimo vzhajati 15-20 min.

Pečemo v pečici na 200 stopinj cac. 15-20 min.

Ko se božiček ohladi. Zmešamo skupaj vodo in sladkor in s tem premažemo božička. Na koncu okrasimo s termostabilnim sladkorjem.