Kvas raztopimo v malo mleka in žličko sladkorja.Vskledo damo moko,sol,v drugi posodi zmešamo jajca,sladkor,smetano,limono rum in vanilij.Vse sestavine stresemo k moki in zamesimo testo-je kar mehko.Pustimo ga malo vzhajati.Testo razvaljamo za prst na debelo in ga razrežemo na kvadratke-v vsak kvadratek naredimo po dve poševni zarezi.Kvadratke pustimo še 15 minut vzhajati.Potem jih ocvremo v vročem olju.Prvo minuto jih pokrijemo s pokrovko,potem jih obrnemo in pečemo še 1 minuto odkrite.Odcedimo jih na kuhinjski brisači in posujemo s sladkorjem v prahu.