Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo, z dlanmi sploščimo, da dobimo tanjšo plast testa, po kateri razporedimo orehe, nato pa vse skupaj zvijemo, dobro pregnetemo, da se orehi čim bolj enakomerno porazdelijo, nato dobimo okrogel hlebček. Tega položimo v pomokan pehar, ga pokrijemo s krpo in damo ponovno vzhajati.