Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo, razdelimo na pet delov in vsakega razvaljamo v krog. Krog premažemo z zaseko in razrežemo na osem trikotnikov, v vsak trikotnik pa zarežemo še tri reze proti konici trikotnika. Na zunanjo stran trikotnika naložimo rezine šunke/salame in konico trikotnika obrnemo ter prekrijemo nadevani del.
Celoten recept si lahko ogledate tukaj.