BUČNI KRUH

Objavljeno 14.04.2018. od Jožica Vengust8

Sestavine

  • KVAS ZA PRVO TESTO: - 1/2 kocke kvasa - 1 žlička moke - 1 žlička sladkorja - 2 dl mlačne vode - Vse sestavine zmešajte skupaj,da zmes naraste.
  • PRVO TESTO: - 1/2 kg bele moke - 1 žlička soli - 50 dl olja - voda po potrebi -Sestavine zmesite v gladko testo.
  • KVAS ZA DRUGO TESTO: Drugi del prav tako pripravite,da najprej poskrbite za vzhajalni kvas. - 1/2 kocke kvasa - 1 žlička moke - 1 žlička sladkorja - 2 dl mlačne vode - Vse sestavine zmešajte skupaj,da zmes naraste.
  • DRUGO,BUČNO TESTO: - 1/2 kg bele moke - 1 žlička soli - 2 dl bučnega pireja - voda po potrebi

Koraki priprave

2'
1'
0
  • POSTOPEK: Zmesite gladko testo,ki naj počiva 20 minut.Obe testi nato razvaljate,položite enega na drugega in zvijte kot potico.Vse skupaj položite v nameščen pekač in pečete 1 uro na 180 stopinj celzija.

Povezano

Komentarji

Dodaj odgovor

Peka kruha je preprosta!
Želim prejemati pismo Fala Slončka