Boboli

Sestavine

400 g Fala BIO mešanice za fini domači kruh
7 g suhega ali 21 g svežega kvasa Fala
330 ml tople vode
50 ml olivnega olja
ščepec soli
2 stroka česna
1 žlica nasekljanega drobnjaka

Čas peke

35-45 min

Če ste ljubitelj klasičnih bobolov, vendar želite še dodatno popestriti svojo najljubšo različico kruha, je tukaj recept, ki vas bo navdušil. Boboli z aromatičnimi začimbami, česnom in drobnjakom dajo novo dimenzijo vašemu najljubšemu kruhu. Naučite se, kako svojim bobolom dodati pikanten pridih in razveseliti svoje brbončice z edinstvenim okusom in teksturo.

Postopek

V skledo dajte 400 g Fala BIO mešanice za domači kruh in 7 g suhega ali 21 g svežega kvasa Fala in nežno premešajte. Dodajte 330 ml tople vode in mešajte s kuhalnico približno dve minuti.
Model premažite z maslom.
Kot merilo vzemite žlico in z njo zajemajte testo iz posode. Roke rahlo naoljite. Žlico po žlico testa z rokami oblikujte v kroglico in položite v posodo. Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vse mešanice.
Posodo pokrijte s kuhinjsko krpo in postavite na toplo mesto, da se testo podvoji.
Postavite model v pečico, segreto na 210°C (vklopite oba grelnika), na nižjo raven. Pecite 35 do 45 minut.
V skledo nalijte oljčno olje, dodajte ščepec soli, nasekljan česen in drobnjak ter premešajte. Pečene bobole obilno premažite z začimbnim oljem in postrezite tople.

Peka po korakih

Začni

V skledo dajte 400 g Fala BIO mešanice za domači kruh in 7 g suhega ali 21 g svežega kvasa Fala in nežno premešajte. Dodajte 330 ml tople vode in mešajte s kuhalnico približno dve minuti.

Model premažite z maslom.

Kot merilo vzemite žlico in z njo zajemajte testo iz posode. Roke rahlo naoljite. Žlico po žlico testa z rokami oblikujte v kroglico in položite v posodo. Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vse mešanice.

Posodo pokrijte s kuhinjsko krpo in postavite na toplo mesto, da se testo podvoji.

Postavite model v pečico, segreto na 210°C (vklopite oba grelnika), na nižjo raven. Pecite 35 do 45 minut.

V skledo nalijte oljčno olje, dodajte ščepec soli, nasekljan česen in drobnjak ter premešajte. Pečene bobole obilno premažite z začimbnim oljem in postrezite tople.