- 400 g Fala BIO mešanice za mediteranski kruh
- 7 g suhega ali 21 g svežega kvasa Fala
- 380 ml tople vode
- 20 ml olja
- Omaka:
- 150 g namaza po vaši izbiri
- 1 žlica jogurta
- ščepec soli
- 1 žlica nasekljanega drobnjaka
- 1 žlica nasekljanega peteršilja
Če želite svojemu obroku dati mediteranski pridih, je tukaj različica recepta za mediteranski kruh z osvežilnim jogurtovim namazom, svežim drobnjakom in peteršiljem. Mediteranski kruh je sočen in dišeč, njegov okus pa bo odlično dopolnil svež jogurtov namaz, obogaten z aromatičnim drobnjakom in peteršiljem.
V skledo dajte 400 g Fala BIO mešanice za mediteranski kruh in 7 g suhega ali 21 g svežega kvasa Fala in nežno premešajte. Dodajte 380 ml tople vode in mešajte s kuhalnico približno dve minuti.
Model v obliki pravokotnika premažite z oljem. Testo položite vanj in ga premažite z oljem ter po želji dodajte posip. Pokrito pustite na toplem mestu 25 do 35 minut.
Postavite model v pečico, segreto na 210 - 220°C. Pecite 35 do 45 minut.
Pečen kruh vzemite iz modela in pustite, da se ohladi. Ohlajen kruh narežite na rezine.
Namaz po vaši izbiri, jogurt, sol in sesekljane začimbe dajte v majhno skledo in nežno premešajte.
Razmažite po rezini kruha in postrezite.