Vzhajano testo stresemo na pult, pregnetemo in pustimo nekaj minut počivati. Ta čas pripravimo nadev. Zmehčano maslo zmešamo s sladkorje in nasekljanimi lističi melise, da dobimo gladko mazavo zmes. Spočito testo razvaljamo na dolg in ozek pravokotnik in ga premažemo z nadevom. Testo zvijemo v tanek zavitek, tega pa razrežemo tako, da režemo en rez postrani, drugega naravnost; med obema rezoma naj bo na eni strani od 5 do 8 cm razdalje (odvisno, kako velike želite imeti), na drugi pa 1 cm).