Kvas Fala in sladkor raztopimo v polovici tople vode. V posodo odmerimo sol, sladkor, obe vrsti moke prilijemo vodo in raztopljeni kvas. Dobro premešamo in med mešanjem postopno dodajamo olje po kapljicah. Na začetku mešamo počasi, zadnjih deset minut na najvišji hitrosti, da se sestavine dobro povežejo med seboj. Nato posodo pokrijemo in damo testo na toplo vzhajati.
Vzhajano testo pregnetemo in damo ponovno vzhajati. Ko je testo drugič vzhajalo, da še enkrat pregnetemo, oblikujemo v hlebček in ga položimo v pehar še enkrat vzhajati.
Ko je testo v peharju vzhajalo, ga previdno obrnemo na pekač, z ostrim nožem (britvico) ostro zarežemo poljubni vzorec in prestavimo v vročo pečico. Pečemo ga deset minut pri 240°C, nato temperaturo zmanjšamo na 190 °C in približno 40 minut pečemo do konca.