Vzhajano testo pregnetemo, razdelimo na štiri dele in pustimo počivati nekaj minut. Zatem tri kose testa razvaljamo na velikost pekača. Pekač obložimo s peki papirjem in prvo plast testa položimo na pekač. Testo premažemo s skyr jogurtom (sirčkom), obložimo s tretjino rezin breskev, posujemo tretjino sladkorja in cimet ter prekrijemo z drugo plastjo testa, obložimo, sladkamo in ponovimo še tretjič. Ko smo še tretjo plast testa prekrili z zadnjo tretjino rezin breskev, posuli sladkor in cimet, zaključimo oblikovanje gornje plasti: zadnjo četrtino testa razvaljamo, izrežemo nekaj trakov, da naredimo redko mrežo; iz preostalega testa pa spletemo tanke kitke, ki jih položimo nad mrežo.