Moko presejemo, ob robu potresemo sol, dodamo jajce, sladkor, kislo smetano in čokolado v prahu. V toplem mleku raztopimo kvas Fala za sladka testa in ga prilijemo k sestavinam. Zamesimo testo, dodamo na rezine narezano maslo in mešamo, da postane voljno in se loči od posode. Testo postavimo na toplo in pustimo eno uro, da vzhaja. Zaradi čokolade in sladkorja je testo težko, zato ne bo narastlo, kot smo vajeni pri običajnem kvašenem testu, vendar bo kljub temu rahlo.