Kruh v obliki rožice

Sestavine

 
  • 1 kg in pol moke
  • 2 kvasa Fala
  • 750 ml mleka
  • sol

Čas priprave

20 min


Čas peke

30 min

Postopek

 
Kvas damo v mlačno mleko.V večjo skledo stresemo moko dodamo kvas in mleko.Malo soli o okusu. In vse skupaj dobro pregnetemo.Po potrebi dolijemo še malo mleka , če je pretrdo testo.Pustimo počivati pol ure. Potem oblikujemo kroglice jih polagamo na peki papir eno ob drugi.In ponovno pustimo vzhajati še pol ure. Potem damo pekač v pečico na 180 stopinj za 30 ali po občutku da se lapo zapeče. In Na koncu,ko je pečeno pokrijemo z mokro krpo da se ohladijo,in kruh postane mehek.
0