Smrečica

Objavljeno 05.10.2017. od Fala Slonček

Opis

  • Zamesimo kvašeno testo.
  • Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo in pustimo počivati nekaj minut, nato ga razvaljamo na pravokotnik.
  • Premažemo ga z nadevom.
  • Testo zvijemo v zavitek in ga položimo na pomaščen pekač (odrežemo primerno dolžino, glede na velikost pekača; zavitek naj bo malo krajši, kot je dolžina pekača).
  • Iz zavitka oblikujemo s škarjami smrečico, tako da na gornji strani pekača (tam, kjer zavitek ne sega prav do roba) postrani zarežemo z vrha v zavitek (a ne prerežemo do dna) in rezino obrnemo navzgor.
  • Nadaljujemo z rezanjem, drugo rezino obrnemo na levo stran zavitka,  naslednjo na desno stran ter na ta način oblikujemo veje smrečice.
  • Oblikovano  smrečico premažemo s stepenim jajcem  in damo na toplo vzhajati, potem pa pečemo približno 45 minut na 180°C.

    Smrečica z bučnim nadevom in grozdjem: www.kruhinpotica.com/recept...

0
0

Povezano

Komentarji

Peka kruha je preprosta!
Želim prejemati pismo Fala Slončka

Spletno mesto https://kruhinpotica.com uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje in spletne storitve, analize uporabe in registracije . Več o piškotkih Ne dovolim Dovolim