Testo stresemo na pult, pregnetemo, izrežemo kroge in vsakega zarežemo še z obeh strani znotraj kroga, tako da se na gornji in spodnji strani testo še drži skupaj. Na sredino vsakega položimo žličko nadeva in nato najprej en trakec prepognemo preko nadeva, potem pa še drugega kot nakazano na sliki. Vsakega še premažemo s stepenim jajcem, damo na toplo za 15 minut, da še malo vzhaja, nato pa prestavimo v vročo pečico in pečemo približno 20 minut pri 180 °C, da se lepo obarvajo. Po želji potresemo z mletim sladkorjem.