30706413_1678608198926443_7424337273103056896_n

30708114_1678608265593103_7278996644958306304_n

30710425_1678608245593105_2645484612049960960_n

BUČNI KRUH

Sestavine

KVAS ZA PRVO TESTO: - 1/2 kocke kvasa - 1 žlička moke - 1 žlička sladkorja - 2 dl mlačne vode - Vse sestavine zmešajte skupaj,da zmes naraste.
PRVO TESTO: - 1/2 kg bele moke - 1 žlička soli - 50 dl olja - voda po potrebi -Sestavine zmesite v gladko testo.
KVAS ZA DRUGO TESTO: Drugi del prav tako pripravite,da najprej poskrbite za vzhajalni kvas. - 1/2 kocke kvasa - 1 žlička moke - 1 žlička sladkorja - 2 dl mlačne vode - Vse sestavine zmešajte skupaj,da zmes naraste.
DRUGO,BUČNO TESTO: - 1/2 kg bele moke - 1 žlička soli - 2 dl bučnega pireja - voda po potrebi

Čas priprave

2 min

Čas peke

1 min

Postopek

POSTOPEK: Zmesite gladko testo,ki naj počiva 20 minut.Obe testi nato razvaljate,položite enega na drugega in zvijte kot potico.Vse skupaj položite v nameščen pekač in pečete 1 uro na 180 stopinj celzija.

Peka po korakih

Začni