Orehova potica

Sestavine

 
  • 80 dag moke
  • kocka kvasa Fala
  • žlička sladkorja
  • malo toplega mleka
  • 4 jajca
  • 10 dag margarine
  • 3 velike žlice kisle smetane
  • 2 vanilina sladkorja
  • lupina limone
  • 1 mala žlička soli
  • Nadev:
  • 1kg orehov
  • sladkor po okusu
  • lupina in sok limone
  • 3 vanilini sladkorji
  • 1 dl ruma
  • cimet
  • 1 velika žlica prave kave
  • mleko

Čas priprave

45 min


Čas peke

30 min

Postopek

 
  1. V moko damo žličko sladkorja, kvas, toplo mleko, premešamo in pustimo vzhajati. Na drugo stran damo ostale sestavine.

  2. Margarino segrejemo in vanjo dodamo kislo smetano. Testo najprej z mešalnikom mešamo, nato dodajamo margarino s kislo smetano. Testo naj bo srednje mehko in gladko. Orehov nadev: Mletim orehom dodamo vse navedene sestavine in premešamo. Potico damo v mrzlo pečico, nato jo pečemo uro in trideset minut na 180 stopinjah.

0