Kvas Fala raztopimo v toplem mleku. V posodo odmerimo sol, moko, sladkor, jogurt, rum, dodamo jajce in rumenjak ter prilijemo raztopljeni kvas. Zamešamo testo in med mešanjem dodajamo olje po kapljicah. Dobro premešamo in na koncu mešamo deset minut na najvišji hitrosti, da se sestavine dobro povežejo med seboj in postane testo gladko. Testo je bolj mehko, zato bo potica zelo rahla. Lahko pa dodate malo več moke, če vas skrbi, da bi bila premalo stabilna. Pripravljeno testo pokrijemo in damo na toplo vzhajati.
Vzhajano testo stresemo na pult, pregnetemo in pustimo počivati, ko pripravljamo nadev. Beljaka stepemo v trd sneg ob postopnem dodajanju sladkorja. Skuto zmešamo z mascrpone sirčkom, dodamo limonino lupinico in vmešamo sneg. Spočito testo razvaljamo za dober prst debelo, ga premažemo z nadevom in zvijemo v zavitek. Položimo ga v pekač in damo ponovno vzhajati. Vzhajano potice premažemo z mešanico rumenjaka in mleka, na več mestih prebodemo z iglo in postavimo v vročo pečico. Pečemo pri 175 °C približno eno uro (če pečemo v kovinskem modelu bo 45 minut zadostovalo). Pečeno potico pustimo v modelu približno pol ure, zatem jo stresemo iz modela in do konca ohladimo.