Kvas Fala raztopimo v toplem mleku, ki smo mu dodali žličko sladkorja. Moko presejemo, ob robu stresemo sol, dodamo rumenjake, sladkor, kislo mleko, rum in prilijemo kvasec. Zamesimo kvašeno testo in med mešanjem dodajamo na lističe narezano maslo. Ko se sestavine dobro premešane, mešamo zadnjih minut na najvišji hitrosti, da postane testo gladko. Nato ga damo vzhajati na toplo, posodo pokrijemo s folijo.