Vzhajano testo stresemo iz posode, pognetemo in pustimo nekaj minut, da se spočije. Nato ga tanko razvaljamo in izrežemo 2 kroga, drugega malo večjega od prvega. Prvo plast testa položimo na pekač na peki papir. Nadevamo makov nadev na sredino testa v obliki kupčka in še ob robovih kroga v obliki obroča kot prikazano. Z drugo plastjo testa prekrijemo nadevano testo in ga stisnemo skupaj s spodnjim delom testa, kjer ni nadeva. Zunanji del kroga, ki je nadevan v obliki obroča razrežemo in obrnemo naokrog, da se odpre nadevan del in nastane rožica. Premažemo z jajcem in damo na toplo, da še enkrat vzhaja približno 20 minut.