Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo in pustimo počivati Spočito testo razvaljamo na 10-15 cm široke trakove. Plast testa premažemo z nadevom, tega pa prekrijemo z drugo plastjo testa, da dobimo zloženko testo-nadev-testo. Zloženko razrežemo na približno dva cm široke (10-15 cm dolge) trakove. Vsakega zavrimo okrog svoje osi, da dobimo obliko svedrčka, svedrček pa med dvema prstoma še zvijemo in spletemo skupaj. Spletene svedrčke zložimo na pekač, premažemo s stepenim jajcem in damo ponovno vzhajati. Vzhajane svedrčke prestavimo v vročo pečico in pečemo 25 minut pri 180 °C, da se lepo obarvajo.